哪种坛子腌泡菜好

哪种坛子腌泡菜好选对材质和密封性最关键

制作泡菜的首选坛子是陶土坛子，因为它具有微透气性，能维持恒定的发酵温度，同时避免杂菌进入；其次是玻璃坛子，便于观察泡菜状态，但需注浏览全文>>