做酸菜鱼用什么鱼好

做酸菜鱼用什么鱼好最佳选鱼指南

做酸菜鱼，推荐选用草鱼或黑鱼，草鱼肉质鲜嫩、刺少，适合家庭烹饪；黑鱼弹性好、耐煮，适合餐馆或追求口感扎实的食客。如果注重鱼肉的细腻浏览全文>>